LOMA SYSTEMS® PŘICHÁZÍ CW3 RUN-WET®

Tento krok reaguje na zvýšené požadavky výrobců potravin na zlepšenou hygienu a účinnost čištění kontrolních zařízení a také na zkrácení prostojů strojů kvůli častým a náročným režimům mytí.
CW3 RUN-WET^® Combo je kombinovaný systém detektoru kovů a kontrolní váhy, zatímco CW3 RUN-WET^® Checkweigher je samostatný systém kontrolní váhy. Oba tyto produkty mají stupeň krytí IP69 a jsou navrženy podle nejnovějších průmyslových zásad pro dosažení optimálních hygienických standardů.

U současných kontrolních systémů může často docházet k nákladným výrobním prostojům, a to jak kvůli časově náročnému a obtížnému čištění, tak i kvůli čekání na vysušení zařízení. Nechráněné citlivé elektrické části strojů je často nutné před mytím „obalit“, aby se zabránilo jakémukoli vniknutí vody, což bývá jedna z nejčastějších příčin selhání součástí a následně i celého systému. Některé kontrolní váhy a systémy detekce kovů navíc nejsou vhodné pro potravinářská prostředí s vysokými hygienickými nároky a častými mycími cykly. Nedostatečné účinky čištění pak často znamenají přetrvávající bakteriální kontaminaci v potravinách, jež stále zůstává jednou z největších příčin stažení z oběhu.

Při vývoji systémů RUN-WET^® společnosti Loma byly zohledněny požadavky a zpětná vazba od mnoha zákazníků. Navržením mnohem hygieničtějšího provedení, které se rychleji a snáze čistí, lze minimalizovat riziko bakteriální kontaminace, což zvyšuje bezpečnost potravin a zároveň vyhovuje nejpřísnějším kodexům správné praxe a normám bezpečnosti potravin.

Jsou navrženy tak, aby odolaly náročným podmínkám vysokotlakého a vysokoteplotního hlubokého čištění, a jsou proto vhodné do potravinářského prostředí, kde jsou zpracovávány např. bílkoviny, mléčné výrobky, maso, ryby, polotovary a další.

V návaznosti na mnohé předpisy EHEDG nabízejí systémy RUN-WET^® Combo a Checkweigher celou řadu nových technologií a funkcí inteligentního designu, které ulehčují život výrobním podnikům. Zahrnují například snáze omyvatelné rámy, jejichž povrch je navržen tak, aby z něho snáze stékala voda, mají minimální počty svarů a méně míst, kde může docházet k hromadění kontaminantů, což umožňuje optimální hloubkové čištění se sníženým rizikem pronikání vody. Odnímatelné horní panely poskytují snadný přístup k čištění dopravního pásu bez ohrožení bezpečnosti a zakryté motory, ovládací prvky a pneumatika se stupněm krytí IP69 jsou odolné vůči vysokotlakému a vysokoteplotnímu mytí. Další výhoda systémů spočívá v tom, že po umytí nevyžadují žádnou dobu sušení a možnost okamžitého spuštění tak výrazně zvyšuje celkovou efektivitu zařízení a významně se odráží ve výrobním čase a úsporách nákladů.

„Společnost Loma spolupracuje s potravinářským průmyslem již více než 50 let a naše týmy se snaží porozumět výzvám, kterým čelí výrobci a zpracovatelé potravin,“ uvedl Toby Kemp, ředitel marketingu a inovací společnosti Loma. „Vždy navrhujeme naše výrobky s ohledem na zákazníky, od nichž se zpětně dozvídáme, jak naše nové systémy CW3 RUN-WET^® Combo a CW3 RUN-WET^® Checkweigher pomáhají zvyšovat efektivitu výrobní linky a zlepšovat celkovou bezpečnost potravin.“