L'AMELIORATION DE L'INSPECTION QUI AUGMENTE DE 30 % LA SATISFACTION DES CLIENTS
Solidement établi sur le marché des aliments de première qualité, Swift Fine Foods, en Irlande, produit des plats préparés, des soupes et des plats cuisinés de qualité pour les distributeurs. Une partie de ses activités consiste à fournir des traiteurs, principalement dans le secteur de la santé. En Irlande, Swift Fine Foods est le plus grand fabricant de plats préparés, avec un site de production alimentaire de pointe à Lough Egish, Co Monaghan, et le groupe se concentre toujours sur la croissance.
Le défi de Swift Fine Foods
Bien que dans le passé, l'entreprise se contentait de détecter les métaux en utilisant des détecteurs de métaux conventionnels, elle a jugé qu'il serait avantageux, d'un point de vue commercial et sécuritaire, d'améliorer l'inspection pour détecter d'autres éléments que les métaux. Elle a donc décidé d'étudier les différentes possibilités pour moderniser ses moyens d'inspection.
Le défi pour Swift Fine Foods concerne les nombreuses sources de contamination possibles au cours de la production.
Par exemple, avec les légumes arrivant en gros, même si le produit passe par un processus de nettoyage rigoureux, il est toujours nécessaire de vérifier la présence de contaminants comme des gravillons.
En outre, certaines recettes comportent un risque de contamination par les os qui pourrait nuire aux distributeurs et aux clients du secteur de la santé.
L'objectif
Après avoir utilisé avec succès des détecteurs de métaux sur ses lignes de production alimentaire pendant des années, Swift Fine Foods a contacté QPM, le distributeur de Loma en Irlande, pour discuter des possibilités d'améliorer ses techniques d'inspection au-delà de la simple détection de métaux sur son site de production en Irlande.
L'objectif était également de trouver une solution adaptée à leurs contraintes budgétaires.
Détection d'inspection nécessaire chaque semaine pour : 180 000 repas 12 tonnes de produits de restauration et de soins de santé.
La solution LOMA
- Systèmes X5 Spacesaver et X5C X-ray
- Contrôle des contaminants, du poids et du volume du produit
- Dispositif de rejet de type poussoir
Pour voir comment le X5 Space Saver peut aider votre application ou pour des informations générales, appelez le 0 2 52 59 72 00 ou envoyez un e-mail sur le lien ci-dessous.
La solution
Pour répondre à ce cahier des charges, QPM, le distributeur de Loma, a effectué un audit complet de Swift Fine Foods afin de déterminer la solution la plus adaptée à leurs lignes de production. QPM a recommandé le X5 Spacesaver et en a fait la démonstration pour la détection de différents contaminants, le contrôle du poids et de l'intégrité des produits. En outre, ses fonctions de sécurité intégrées ont permis à Swift Fine Foods de satisfaire au code de pratique des distributeurs.
Après l'installation initiale réussie du X5 Spacesaver, l'entreprise a ensuite intégré le X5Cdans toutes ses lignes, car il était le plus compact. Ces X5C ont été conçus avec un dispositif de rejet de type poussoir sur des, tables inclinées à rouleaux libres équipées avec les sécurités nécessaires.
Paddy Grimes, Directeur de Swift Fine Foods, explique à propos de leur investissement :
« Ce projet a représenté un investissement considérable qui a impliqué toutes nos lignes de production. Nous avions prospecté auprès de différents fournisseurs de système de contrôle et détection et avons sélectionné le X5 Spacesaver puis le X5C de Loma. L'assistance de Loma et de QPM a été très professionnelle et l'équipe de Loma a veillé à ce que la solution d'inspection soit bien adaptée à notre activité.
Sur le plan financier, la proposition de Loma a été très intéressante et nous sommes désormais en position de force sur le plan commercial, car nous pouvons dire à nos clients que toutes nos lignes sont entièrement contrôlées en termes de contamination, ce qui a débouché sur de nouveaux contrats. C'est un aspect essentiel si l'on considère que nous travaillons avec des distributeurs et des prestataires de soins de santé de premier ordre pour lesquels la sécurité est une préoccupation majeure. »
Les avantages pour Swift Fine Foods
- En passant de la détection des métaux aux rayons X, ils peuvent désormais détecter bien plus de choses.
- La détection des métaux est améliorée, passant de 4 mm à 1,5 mm.
- Le X5 est l'équipement le plus précieux de leur chaîne de production, car il vérifie que le produit est exempt d'une grande variété de contaminants, notamment la pierre, le verre et les plastiques lourds.
- Une solide proposition commerciale impliquant des rayons X sur toutes les lignes, contribuant à l'obtention de nouveaux contrats pour la société.
- Swift Fine Foods a réduit les plaintes de ses clients de 30 %.
- L'expérience des utilisateurs a été positive, le système étant facile à utiliser.
« Les plaintes des clients ont diminué de 30 % et de nouveaux contrats ont été obtenus grâce à la gamme X5 »
« Je recommande sans hésiter Loma, son distributeur QPM et le Loma X5. Pourquoi ? Parceque les machines sont de première qualité, l'assistance est excellente, et je suis ravi que le X5 fasse tout ce que nous avons demandé, et plus encore. »
Paddy Grimes, Directeur, Swift Fine Foods
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