LOMA SYSTEMS® Stellt CW3 RUN-WET®

Die Einführung folgt gesteigerten Ansprüchen von Nahrungsmittelherstellern im Hinblick auf verbesserte Hygiene und Reinigungseffizienz bei Inspektionsgeräten sowie reduzierte Maschinenausfallzeiten aufgrund von häufigen, harten Reinigungsvorgängen.

Da sie nicht nur voll IP69-konform, sondern auch gebaut ist, um die neuesten branchenführenden Grundsätze für optimale Hygienestandards einhalten zu können, bietet die CW3 RUN-WET^® Combo von Loma eine integrierte Lösung aus Kontrollwaage und Metalldetektor, während die CW3 RUN-WET^® Kontrollwaage ein eigenständiges Kontrollwaagensystem ist.

Bei bisher verfügbaren Prüfsystemen können kostspielige Produktionsverzögerungen sowohl durch zeitaufwendige, schwierige Reinigung als auch Wartezeiten bis zum Trocknen der Anlage auftreten. Ungeschützte, empfindliche elektrische Bauteile von Maschinen müssen vor der Reinigung oft „eingetütet“ werden, um jeglichen Wassereintritt zu verhindern – eine der häufigsten Ursachen von System- und Bauteilausfällen. Darüber hinaus sind einige Kontrollwaagen- und Metalldetektorsysteme nicht für anspruchsvolle Nahrungsmittelumgebungen geeignet, in denen Hygienestandards sehr hoch und harte Reinigungszyklen häufig sind. Diese mangelnde Reinigungswirkung führt dazu, dass bakterielle Verunreinigungen noch immer eine der häufigsten Gründe für Rückrufe von Produkten sind.

Bei der Entwicklung der RUN-WET^® Systeme von Loma wurde das Feedback zahlreicher Kunden berücksichtigt. Durch ein wesentlich hygienischeres Design, das sowohl schneller als auch leichter zu reinigen ist, kann das Risiko einer bakteriellen Verunreinigung minimiert werden, wodurch sich wiederum die Lebensmittelsicherheit verbessert und selbst die strengsten Verfahrensregeln und Nahrungsmittelsicherheitsstandards erfüllt werden können.

Gebaut, um harten, intensiven Hochdruck- und Hochtemperaturreinigungsverfahren zu widerstehen, sind die Systeme geeignet für anspruchsvolle Lebensmittelumgebungen, wie beispielsweise mit Proteinen, Milchprodukten, Fleisch, Fisch und Convenience Food.

Die RUN-WET^® Combo- und Kontrollwaagensysteme erfüllen viele der EHEDG-Richtlinien und bieten eine große Palette an neuen Funktionen und intelligenten Konstruktionsmerkmalen, mit denen Anlagen besser laufen. Sie umfassen Rahmen, die durch ihre Oberflächen mit schnellerem Wasserablauf leichter abzuwaschen sind, minimale Schweißnähte und weniger Fallen für Verunreinigungen für eine optimale, gründliche Reinigung mit reduzierter Gefahr eines Wassereintritts. Abnehmbare obere Abdeckungen sorgen für einen einfachen Zugang zur Reinigung des Förderbands, ohne auf Sicherheit verzichten zu müssen, und alle eingefassten Motoren, Steuer- und Pneumatikelemente sind gemäß Schutzklasse IP69 resistent gegen Hochdruck- und Hochtemperaturreinigung. Als zusätzlichen Vorteil benötigen die Systeme nach der Reinigung keine Trocknungszeit, was eine sofortige Einsatzbereitschaft gewährleistet und so die Leistungsfähigkeit der gesamten Anlage entscheidend verbessert. Auf diese Weise entstehen Nahrungsmittelproduktions- und verarbeitungsanlagen mit hohen Taktzeiten und wertvollen Gewinnen bei Produktionszeiten sowie Kosteneinsparungen.

„Loma arbeitet seit über 50 Jahren mit Partnern in der Nahrungsmittelindustrie, und unsere Teams sind ständig bemüht zu verstehen, welchen Herausforderungen sich Nahrungsmittelhersteller und -verarbeiter im Bereich der Inspektion stellen müssen“, sagt Toby Kemp, Director of Marketing & Innovation bei Loma. „Bei unserem Design steht immer der Kunde im Mittelpunkt, und schon jetzt erhalten wir Rückmeldung, wie unsere neuen CW3 RUN-WET^® Combo- und CW3 RUN-WET^® Kontrollwaagensysteme die Effizienz von Fertigungslinien erhöhen und die allgemeine Lebensmittelsicherheit verbessern.“