Loma Systems lance CW3-RUN-WET®

Cette initiative correspond à une demande croissante des fabricants de produits alimentaires pour une amélioration de l'hygiène et de l'efficacité du nettoyage de l'équipement d'inspection, ainsi que pour une réduction des temps d'arrêt des machines dus aux cycles de lavage fréquents et rigoureux.

Les deux systèmes sont conformes à la norme IP69 et sont conçus pour respecter les règles d'hygiène les plus récentes. Le système combiné CW3 RUN-WET^® de Loma associe une trieuse pondérale et un détecteur de métaux, tandis que la trieuse pondérale CW3 RUN-WET^® est un système indépendant.

Avec les systèmes d'inspection actuels, des retards de production coûteux peuvent souvent être causés par un nettoyage difficile et long et par l'attente du séchage de l'équipement. Les parties électriques sensibles non protégées des machines doivent souvent être « sécurisées » avant d'être lavées pour éviter toute infiltration d'eau, qui est l'une des causes les plus courantes de défaillance des systèmes et des composants. En outre, certains systèmes de trieuse pondérale et de détection des métaux ne sont pas adaptés aux environnements de production alimentaire exigeants, où les normes d'hygiène sont les plus strictes et où les cycles de lavage rigoureux sont fréquents. Ce manque d'efficacité du nettoyage favorise la contamination bactérienne des aliments, ce qui reste l'une des principales causes de rappel de produits.

Les systèmes RUN-WET^® de Loma ont été développés en tenant compte des commentaires de nombre de nos clients. Sa conception plus hygiénique, plus rapide et plus facile à nettoyer, permet de minimiser le risque de contamination bactérienne, ce qui augmente ainsi la sécurité alimentaire et satisfait aux codes de pratiques et aux normes de sécurité alimentaire les plus strictes.
Créés pour résister à des conditions de nettoyage en profondeur, à haute pression et à haute température, ces systèmes sont adaptés aux environnements alimentaires exigeants, notamment les produits protéinés, les produits laitiers, les viandes, les poissons, les plats cuisinés, etc.

Conformément à de nombreuses directives de l'EHEDG, le combiné et la trieuse pondérale RUN-WET^® proposent une multitude de nouvelles fonctionnalités et techniques de conception intelligentes qui permettent aux usines de mieux fonctionner. Ils comprennent des châssis plus faciles à nettoyer qui utilisent des surfaces favorisant un écoulement plus rapide de l'eau, un minimum de soudures, et des bacs à contaminants réduits pour un nettoyage en profondeur optimal, avec un risque réduit d'infiltration d'eau. Les panneaux supérieurs amovibles facilitent le nettoyage de la bande transporteuse sans compromettre la sécurité. Les moteurs, les commandes et les pneumatiques sont tous protégés contre le nettoyage à haute pression et à haute température selon la norme IP69. Autre avantage, les systèmes ne nécessitent aucun temps de séchage après le nettoyage ; cette fonctionnalité de démarrage immédiat améliore considérablement l'efficacité globale de l'équipement, ce qui permet aux installations de fabrication et de traitement rapide des aliments de réaliser des gains précieux en termes de temps de production et de réduction des coûts.

« Loma travaille avec l'industrie alimentaire depuis plus de 50 ans, et nos équipes s'efforcent de comprendre les défis liés aux inspections rencontrés par les fabricants et les entreprises de transformation alimentaire », a déclaré Toby Kemp, directeur du marketing et de l'innovation de Loma. « Nous créons toujours en gardant nos clients à l'esprit, et nous avons déjà eu des retours sur la façon dont nos nouveaux systèmes combinés CW3 RUN-WET^® et trieuses pondérales CW3 RUN-WET^® améliorent l'efficacité des lignes de production et renforcent la sécurité alimentaire globale. »