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Dans l'objectif de créer une marque réellement globale et de renforcer encore davantage la qualité et le service, Spectrum Inspection Systems a nommé Simon Spencer au poste de Directeur du Groupe.
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Conçue spécialement pour les exigences strictes posées par les industries agroalimentaire et de conditionnement aux USA, Loma Systems Inc. a lancé une nouvelle gamme de trieuses pondérales à la pointe du progrès et très rentables. La série LCW est construite spécialement dans l'usine américaine de Loma située à Chicago et est destinée aux conditions ardues des environnements de production à équipes multiples - sa construction robuste permet d'obtenir une fiabilité accrue et une durée de vie optimale pour les sites de production à vitesse élevée.
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Celsius, le système non invasif de mesure de la température de Loma Scientific, a remporté le prestigieux prix de l'innovation dans la catégorie " Transformation des Aliments " au dernier salon de l'emballage Europack Foodtech, à Lyon. Ce prix récompense la contribution novatrice de Celsius envers l'industrie agroalimentaire.
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La fondation de Long Clawson Dairy remonte à 1911, lorsque douze fermiers du pittoresque Vale of Belvoir, au cœur du Leicestershire (GB), constituèrent une coopérative en vue de produire du fromage de Stilton au village de Long Clawson. Fidèle à son engagement de produire le meilleur en matière de stilton, la coopérative développe constamment son assortiment et s'enorgueillit de pouvoir proposer actuellement plus de 30 produits, y compris du blue stilton traditionnel, du blue shropshire et du blue vinney. L'entreprise opère depuis trois sites principaux, Long Clawson, Harby et Bottesford, dont chacun joue un rôle fondamental dans l'approvisionnement des consommateurs en produits finis.
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25 -27 janvier 2006 : International Poultry Exposition, Atlanta USA
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Dans l'objectif de créer une marque réellement globale et de renforcer encore davantage la qualité et le service, Spectrum Inspection Systems a nommé Simon Spencer au poste de Directeur du Groupe.
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Simon a rejoint Spectrum en juin 2005 en tant que directeur des ventes et du marketing, il apporte au groupe une expérience considérable dans l'industrie alimentaire, aussi bien en ce qui concerne la production que la vente de détail. Simon se réjouit de mener Spectrum à un niveau supérieur et de renforcer le portefeuille clientèle déjà très fructueux.
Simon, enthousiaste de sa nouvelle position, déclare : " Je me réjouis de relever le défi que constitue le soutien du développement de nouvelles opportunités pour ce marché global et de nous étendre vers de nouveaux marchés. Grâce à nos capacités de production outre-mer, nous sommes bien positionnés pour profiter pleinement de la croissance actuelle en Asie-Pacifique, en Europe orientale et en Amérique du sud ". |
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Succédant à Jeff Keighley, le PDG de Spectrum pendant neuf ans, Simon ajoute : "Je souhaite remercier Jeff pour son travail et son engagement acharnés et je lui souhaite tous mes vœux pour sa retraite bien méritée."
Après avoir reçu les cartes et les présents offerts par ses collègues, Jeff a déclaré qu'il se réjouissait de créer un portefeuille d'activités à temps partiel qui lui laisserait enfin assez de temps pour voyager et découvrir autre chose que les aéroports et les bureaux des pays qu'il visitait ! |
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Loma Systems lance une gamme de trieuses pondérales LCW d'utilisation facile, rentables et extrêmement fiables pour des environnements de production exigeants.
Conçue spécialement pour les exigences strictes posées par les industries alimentaires et de conditionnement aux USA, Loma Systems Inc. a lancé une nouvelle gamme de trieuses pondérales à la pointe du progrès et très rentables. La série LCW est construite spécialement dans l'usine américaine de Loma située à Chicago et est destinée aux conditions ardues des environnements de production à équipes multiples - sa construction robuste permet d'obtenir une fiabilité accrue et une durée de vie optimale pour les sites de production à vitesse élevée. La gamme de trieuses pondérales LCW est dotée d'une interface utilisateur à base PC capable d'être mise en réseau afin d'installer des systèmes d'automation par le biais d'une connexion Ethernet de standard industriel. |
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En outre, l'interface utilisateur est de maniement très simple et comporte un écran tactile multilingue à base de menus à icône, réduisant la nécessité d'employer des opérateurs détenteurs d'une grande expérience technique.
Les trieuses pondérales de Loma System sont reconnues dans toute la branche pour leur flexibilité et leur extrême précision. Ce sont également des caractéristiques importantes de la série LCW. Cette nouvelle trieuse pondérale est lancée sur le marché avec une capacité de pesage allant jusqu'à 3kg et inclut une gamme complète de systèmes gérés par les applications, une précision accrue par le biais de la technologie à capteur de pesée éprouvée de Loma et agrémentée d'un logiciel de filtrage numérique permettant de conserver une excellente stabilité dans des conditions de température et d'humidité élevées. Les trieuses pondérales LCW sont produites à partir de composants approvisionnés localement et disponibles à tout moment. De plus, l'équipement est conçu pour satisfaire aux exigences de Underwriters Laboratories, garantissant que les trieuses pondérales satisfassent aux standards électriques les plus élevés. |
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Celsius, le système non invasif de mesure de la température de Loma Scientific, a remporté le prestigieux prix de l'innovation dans la catégorie " Transformation des Aliments " au salon de l'emballage Europack Foodtech de cette année, à Lyon. Ce prix récompense la contribution novatrice de Celsius envers l'industrie agroalimentaire.
Roy Salvidge, Responsable Ventes et Marketing Celsius chez Loma Scientific, déclare : " Dans une industrie où la sûreté des produits et la qualité sont essentiels et où les coûts augmentent alors que les prix baissent, Celsius offre une solution véritablement unique. Cette récompense vient compléter son accréditation récente par un des principaux établissements de recherche agroalimentaire au monde ". |
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Celsius est conçu pour mesurer avec précision la température des aliments réfrigérés et congelés sous emballage, grâce à l'utilisation de la thermométrie à micro-ondes. La thermométrie à micro-ondes révolutionne en effet les processus de mesure de la température des aliments réfrigérés ou congelés, car il s'agit d'un processus sans contact, donc non destructif, qui élimine la nécessité de sondes invasives détruisant invariablement le produit et suscitant des déchets considérables.
Celsius fournit aussi des informations indispensables à l'amélioration de l'efficacité énergétique dans les processus de production. Avec une capacité de surveillance extrêmement précise et rapide de la température, les responsables de production peuvent utiliser les informations fournies par Celsius pour améliorer l'efficacité énergétique, dont l'importance est d'autant plus critique à présent que les frais d'énergie ne cessent d'augmenter. |
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La fondation de Long Clawson Dairy remonte à 1911, lorsque douze fermiers du pittoresque Vale of Belvoir, au cœur du Leicestershire (GB), constituèrent une coopérative en vue de produire du fromage de Stilton au village de Long Clawson. Fidèle à son engagement de produire le meilleur en matière de stilton, la coopérative développe constamment son assortiment et s'enorgueillit de pouvoir proposer actuellement plus de 30 produits, y compris du blue stilton traditionnel, du blue shropshire et du blue vinney. L'entreprise opère depuis trois sites principaux, Long Clawson, Harby et Bottesford, dont chacun joue un rôle fondamental dans l'approvisionnement des consommateurs en produits finis.
Ce producteur de fromage de qualité supérieure fournit les principaux supermarchés dans tout le Royaume-Uni, y compris Tesco, Asda, Morrisons, Sainsbury et Marks & Spencer. Il produit du fromage en dimensions très diverses, depuis de petits morceaux pesant de 60 à 650 g pour les supermarchés jusqu'à des pièces pesant de 1 à 8 kg pour les épiceries fines et les grossistes clients de l'entreprise. |
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Par ailleurs, un cinquième de la production de Long Clawson Dairy est exportée outre-mer, à destination des USA, du Canada, de l'Europe et de l'Extrême-Orient, par exemple. Avec une clientèle si impressionnante, il importe d'appliquer en tout temps des normes élevées et un contrôle qualité.
Grandir avec l'entreprise Long Clayton entretient des relations avec Loma Systems depuis près de quinze ans. Tout a commencé avec deux détecteurs de métaux positionnés à l'extrémité de chacune des lignes de conditionnement, où le fromage, déjà à l'abri dans son emballage, court le moins de risques de contamination ou de fraude ultérieure. Avec le succès grandissant de Clawson Dairy, ses installations de production ont poursuivi leur développement et l'usine de Long Clawson exploite maintenant six lignes de production simultanément. Lorsque des détecteurs de métaux supplémentaires sont devenus nécessaires pour faire face à une demande accrue voici deux ans, Long Clawson a décidé d'améliorer toutes ses machines et a sélectionné trois fabricants à passer en revue, dont Loma Systems. Le prix, la fonctionnalité, les prestations et le service après-vente étaient autant d'éléments essentiels que Long Clawson recherchait chez son fournisseur potentiel. Après des tests extensifs, Loma s'est avéré convenir le mieux aux besoins de Long Clawson et ses machines IQ² ont été sélectionnées. Peter Tinsley, Packing Administration Manager à Clawson Dairy, déclare : " Nous avons travaillé avec d'autres systèmes d'inspection par le passé, mais nous avons été déçus par leur service après-vente. Cependant, les prestations et le support de Loma n'ont jamais laissé à désirer au cours des années. Si des problèmes ou des complications apparaissent, nous avons la certitude rassurante de pouvoir compter sur le soutien instantané de l'équipe de service après-vente de Loma. Le principe fondamental est que, lorsqu'une panne d'équipement équivaut à une perte de revenu de centaines et même parfois de milliers de livres, la minimalisation des temps morts a la priorité absolue. Loma est conscient du fait que le temps est primordial et réagit instantanément. " Les défis Comme tous les fromages, le stilton renferme des taux variables de sel et d'eau, ce qui rend encore plus difficile la détection des polluants métalliques. En effet, le sel combiné à l'eau a des propriétés très similaires à celles du métal. Il est donc essentiel que les détecteurs de métaux puissent compenser précisément ces effets adverses. Peter ajoute : "Nous devions avoir la certitude que nos opérateurs puissent réenclencher facilement les machines - or les détecteurs de Loma se calibrent instantanément et conviennent parfaitement à nos exigences de précision et de facilité d'usage." Avantages supplémentaires Les détecteurs de métaux sont fournis à Long Clawson avec des bacs à déchets verrouillables, qui font qu'aucun produit rejeté ne peut être réintroduit dans le flux de production. Cette fonctionnalité supporte les normes de santé et de qualité de Long Clawson Dairy, puisque le bac à déchets verrouillé évite aux opérateurs de se coincer les mains dans les machines. En supplément des détecteurs de métaux situés à la fin de chaque ligne de conditionnement, le fromage passe par un système IQ² placé avant la phase de coupe. Ceci est destiné à protéger la lame ultrasonique qui serait endommagée si elle entrait en contact avec du métal quel qu'il soit ; cela susciterait l'arrêt de la production - et le remplacement de la lame coûterait aussi des milliers de livres sterling. La législation Les grands supermarchés opérant à l'échelle nationale exigent de leurs fournisseurs qu'ils satisfassent à des critères spécifiques d'hygiène et de sécurité. Long Clawson ne fait pas exception à la règle et droit prouver à ses clients que des processus sont en place pour réaliser certaines normes, parmi lesquelles HACCP. C'est pourquoi HACCP fait partie des " bonnes pratiques " de Long Clawson. En effet, le service de contrôle qualité vérifie les machines IQ² toutes les trente minutes en effectuant un test pratique sur chacune d'elles pour confirmer que les niveaux opérationnels sont réalisés. Chaque résultat est enregistré et archivé à la fin de chaque journée. Peter commente : "Nos clients attendent de nous que nous adhérions à des normes de santé et de sécurité absolument strictes, pour minimaliser les risques de polluants échappant aux contrôles. Nous devons donc protéger notre business et celui de nos clients en nous conformant à ces réglementations. En fait, les grandes chaînes peuvent imposer des pénalités si un produit doit être retiré du commerce en raison de dommages corporels touchant l'utilisateur final. Il est donc essentiel que nous mettions tout en œuvre pour éviter que cela n'arrive. En fin de compte, plus les systèmes sur la ligne de fabrication sont fiables, plus nous sommes en mesure de protéger notre investissement." Peter conclut : "Loma satisfait à toutes nos exigences de détection des corps étrangers et nos 15 années de partenariat en sont le témoignage." Les prestations de Loma, leur SAV, leur communication et leur fiabilité sont formidables et je ne doute pas qu'ils vont continuer à nous aider à aller de l'avant." |
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